モエ・エ・シャンドン、ヴーヴ・クリコ、ドン・ペリニヨン。シャンパンの有名な銘柄は名前を聞いたことがあっても、それぞれいくらで、何が違うのかは意外と知られていません。
この記事では、まず「迷ったらこの3本」を挙げ、そのあと有名銘柄の値段を一覧の表にまとめました。定番の6,000〜9,000円台から、ドン・ペリニヨンやサロンのような高級シャンパンまで、今の楽天の値段で比べられます。後半では、値段の差が生まれる理由、ラベルの読み方、シャンパーニュ地方の土地と品種、料理との合わせ方を紹介します。
なお、「シャンパン」は日本での呼び方で、フランス語では「シャンパーニュ」です。この記事では、産地の名前としては「シャンパーニュ」と書きます。
まず結論：シャンパンの選び方と、迷ったらこの3本
- はじめては、5,000〜7,000円台の定番(NV)から — ニコラ・フィアットやモエ・エ・シャンドンなど、大手の定番の多くはこの値段で買えます。シャンパンの味の物差しになります。
- 味の好みは、品種で選ぶ — 軽やかですっきりした味ならシャルドネが多いもの(テタンジェ、ローラン・ペリエ)、コクのある味ならピノ・ノワールが主体のもの(ヴーヴ・クリコ、ボランジェ)。
- 特別な贈り物は、プレステージ・キュヴェ — 各メゾン(造り手)の最上級の銘柄で、2万円前後から。ドン・ペリニヨンは3万円前後で、名前の伝わりやすさは抜群です。
迷ったらこの3本
- はじめての1本：ニコラ・フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ(5,100〜5,500円) 本物のシャンパンの入り口
- 有名な定番：モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル(6,100〜6,400円) 世界でいちばん知られたシャンパン
- 特別な贈り物：ドン・ペリニヨン(2万7,000〜3万4,000円) 誰もが知る最高級の名前
ほかの銘柄の値段は、すぐ下の一覧の表にまとめています。
シャンパーニュ(シャンパン)とは 名乗るための3つの条件
シャンパーニュは、フランスの法律(AOC、原産地の呼び方の決まり)で守られた名前です。次の3つを満たしたものだけが、シャンパーニュを名乗れます。
- 産地：フランス・シャンパーニュ地方で栽培・醸造されたぶどうのみ
- 品種：主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3品種
- 製法：瓶の中で2度目の発酵をさせる「瓶内二次発酵」と、法律で決まった長い熟成(定番のNVで最低15か月、ヴィンテージで最低3年)
この3つを満たさないものは、どれほど高級でもシャンパーニュではなく「スパークリングワイン」です。イタリアのプロセッコ、スペインのカヴァ、フランスのほかの土地で造るクレマンも、それぞれ別の名前を持つスパークリングです。赤・白とスパークリングの違いは、赤・白・スパークリングの違いの記事にまとめています。シャンパンとほかのスパークリングの違い(造り方・味・値段)と、3,000円で買える代わりの1本は、スパークリングワインとシャンパンの違いで比べています。
瓶内二次発酵は、まず普通の白ワインを造り、瓶に詰めるときに糖と酵母を少し足して栓をする造り方です。瓶の中で2度目の発酵が起こり、出てきた炭酸ガスがワインに溶け込みます。そのあと、澱(発酵を終えた酵母)と一緒に寝かせることで、焼きたてのパンやブリオッシュのような香りが生まれます。タンクで一度に炭酸を閉じ込める安いスパークリングとの値段の差は、ほぼこの手間と時間の差です。
シャンパンの有名銘柄と値段の一覧
値段は2026年11月の楽天の値段(750ml)です。お店や箱の有無、輸入の経路(正規品・並行品)で変わります。定番は毎年同じ味を目指して複数の年のワインを混ぜた「NV(ノン・ヴィンテージ)」、高級品は各メゾンの最上級の「プレステージ・キュヴェ」です。
定番のシャンパン(NV) 5,000〜1万円台
| 銘柄 | 楽天の値段 | 特徴 |
|---|---|---|
| ニコラ・フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ | 5,100〜5,500円 | ぶどう農家の協同組合が母体の大手。手ごろで素直な味 |
| パイパー・エドシック ブリュット | 5,000円前後 | 赤いラベル。果実味の明るい辛口 |
| マム グラン・コルドン | 5,700円前後 | 瓶に赤いリボン(コルドン・ルージュ)の形のくぼみ |
| モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル | 6,100〜6,400円 | 世界でいちばん有名なシャンパン。果実味とバランスの王道 |
| テタンジェ ブリュット・レゼルヴ | 6,300〜6,600円 | シャルドネが多めで、軽やかで上品 |
| ローラン・ペリエ ラ・キュヴェ | 6,600〜7,300円 | シャルドネが主体の、すっきりした辛口 |
| ヴーヴ・クリコ イエローラベル | 6,800〜7,000円 | 黄色のラベル。ピノ・ノワールが主体の力強い味 |
| ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ | 6,900〜7,700円 | チャーチル元首相が愛したメゾン |
| ポメリー ブリュット・ロワイヤル | 7,000円前後 | 1874年に辛口のシャンパンを広めたメゾン |
| ルイ・ロデレール コレクション | 8,200〜8,800円 | クリスタルの造り手の定番 |
| ボランジェ スペシャル・キュヴェ | 8,600〜9,200円 | ピノ・ノワールが主体。コクのある辛口で、映画『007』でおなじみ |
| ペリエ・ジュエ グラン・ブリュット | 8,800〜1万500円 | 花のように華やかな香り |
| ルイナール ブラン・ド・ブラン | 1万6,500円前後 | 1729年創業の最古のメゾン。シャルドネだけで造る |
高級シャンパン(プレステージ・キュヴェ) 2万円台〜
| 銘柄 | 楽天の値段 | 特徴 |
|---|---|---|
| ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム | 1万8,500〜2万500円 | 名前は「偉大な女性」。マダム・クリコにちなむ |
| ローラン・ペリエ グラン・シエクル | 2万4,500〜2万8,000円 | 3つの当たり年を混ぜて造る |
| ボランジェ ラ・グランダネ | 2万6,400〜2万8,900円 | 当たり年だけのボランジェの最上級 |
| ドン・ペリニヨン(白) | 2万7,000〜3万4,000円 | モエ・エ・シャンドンの最上級。当たり年だけ |
| ペリエ・ジュエ ベル・エポック | 3万1,000〜3万6,000円 | アネモネの花を描いた瓶 |
| クリュッグ グランド・キュヴェ | 3万3,000〜3万6,000円 | 多くの年のワインを混ぜた、深い味わい |
| アルマン・ド・ブリニャック ブリュット・ゴールド | 3万8,500〜4万500円 | 金色の瓶にスペードのマーク |
| ルイ・ロデレール クリスタル | 3万9,700〜4万4,000円 | ロシア皇帝のために造られた、透明な瓶 |
| ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル | 4万1,000〜4万3,000円 | チャーチル元首相にささげた1本 |
| ドン・ペリニヨン ロゼ | 5万円前後 | 通称「ピンドン」 |
| サロン ブラン・ド・ブラン | 15万〜20万円 | 1つの村のシャルドネだけで、当たり年にしか造らない |
ドン・ペリニヨンには、白・ロゼのほかに、さらに長く寝かせて出す「P2(ピー・ツー)」もあり、こちらは10万円を超えます。お店で頼む値段は、ここに挙げた買う値段とは別です。
シャンパンの値段の違いはどこから NV・ヴィンテージ・プレステージ
同じメゾンでも、ラベルの種類で値段は大きく変わります。目安は次のとおりです。
- NV(ノン・ヴィンテージ) 5,000〜1万円 — 複数の年のワインを混ぜて、毎年同じ味に仕上げた定番。そのメゾンの名刺です。
- ヴィンテージ(ミレジメ) 1万〜2万円 — 出来の良い年のぶどうだけで造り、ラベルに年が入ります。その年らしさを楽しむ1本です。
- プレステージ・キュヴェ 2万円〜 — 各メゾンの最上級。よい畑のぶどうを選び、長く寝かせます。ドン・ペリニヨンやクリスタルがこれにあたります。
さらに、1つの村や1つの畑のぶどうだけで、当たり年にしか造らないものは、数が少ないぶん値段が跳ね上がります。サロンが15万円を超えるのはこのためです。
反対に、5,000円を切るシャンパンは多くありません。「本物と同じ造り方で、もっと手ごろに」なら、クレマンやカヴァが2,000〜3,000円で買えます。
シャンパーニュの有名な造り手 ロゴで覚える8つのメゾン
シャンパーニュでは、造り手を「メゾン」(フランス語で「家」)と呼びます。ラベルのロゴを覚えておくと、売り場やワインリストで見つけやすくなります。
モエ・エ・シャンドン 世界でいちばん知られたシャンパン
1743年、エペルネでクロード・モエが始めたメゾンです。シャンパーニュでいちばん大きな造り手のひとつで、定番の「ブリュット・アンペリアル」は、世界中のパーティーで開けられています。果実味がはっきりして、酸が穏やか。シャンパンの味の物差しになる1本です。甘口の「ネクター・アンペリアル」(7,600〜8,000円)や、氷を入れて飲む「アイス・アンペリアル」もあります。
ドン・ペリニヨン モエ・エ・シャンドンの最高峰
モエ・エ・シャンドンが造る最上級の銘柄で、名前は17世紀にオーヴィレール修道院でワイン造りに力を尽くした修道士、ドン・ピエール・ペリニヨンにちなみます。出来の良い年にしか造らないので、ラベルには必ず年が入ります。白・ロゼ(通称ピンドン)・さらに長く寝かせた P2 があり、「ドンペリ」の呼び名で知られています。
ヴーヴ・クリコ 黄色いラベルと、ひとりの女性
1772年、ランスで創業したメゾンです。「ヴーヴ」はフランス語で「未亡人」。1805年に27歳で夫を亡くしたバルブ・ニコル・クリコがメゾンを継ぎ、澱を瓶の口に集める台(ピュピトル)や、赤ワインを混ぜて造るロゼを生み出しました。オレンジがかった黄色の「イエローラベル」が目印で、ピノ・ノワールが主体のしっかりした味です。
クリュッグ 多くの年を重ねる、ブレンドの名門
1843年、ランスでヨーゼフ・クリュッグが始めたメゾンです。看板の「グランド・キュヴェ」は、10以上の年にわたる100を超えるワインを混ぜて造ります。どの年のワインを元にしたかは「エディション」の番号でわかります。『神の雫』第13巻には、単一の畑から造る「クロ・デュ・メニル」が出てきます(『神の雫』の節)。
サロン 当たり年にしか造らない、幻のシャンパーニュ
コート・デ・ブランのル・メニル・シュル・オジェ村のシャルドネだけで造り、出来の良い年にしか出さないメゾンです。最初のヴィンテージは1905年。造る銘柄は「サロン ブラン・ド・ブラン」の1つだけで、今の楽天の値段は15万円を超えます。『神の雫』第2巻で、美島社長が再会の食前酒に用意した1本です。
テタンジェ シャルドネの多い、軽やかな味
ランスのメゾンで、1932年からテタンジェ家が営んでいます。シャルドネを多めに使い、軽やかで上品な味が持ち味です。最上級の「コント・ド・シャンパーニュ」は、シャルドネだけで造るブラン・ド・ブランと、ロゼがあります。『神の雫』第23巻で西園寺マキが飲んでいたのは、このロゼです。
ボランジェ ピノ・ノワールの力強さと、映画『007』
1829年、ピノ・ノワールの名産地アイ村で始まった家族経営のメゾンです。ピノ・ノワールを主体に、一部のワインを樽で発酵させ、コクのある辛口に仕上げます。映画『007』シリーズでジェームズ・ボンドが飲むシャンパンとして、長く登場してきました。
ローラン・ペリエ すっきりした辛口と、ロゼの名手
1812年、マルヌ川沿いのトゥール・シュル・マルヌ村で始まった家族経営のメゾンです。定番の「ラ・キュヴェ」はシャルドネが主体で、すっきりした辛口。黒ぶどうの皮から色を出して造る「キュヴェ・ロゼ」(1万2,700〜1万6,300円)は、ロゼのシャンパンの代表として知られています。
シャンパンの種類とラベルの読み方 甘さ・品種・造り手
甘さの表示 「ブリュット」は辛口
シャンパンのラベルには、甘さの度合いが書かれています。いちばん多いのは「ブリュット(Brut)」=辛口です。1Lあたりの糖分で、次のように分かれます。
- ブリュット・ナチュール(Brut Nature)：3g未満 いちばん辛口
- エクストラ・ブリュット(Extra Brut)：6g以下
- ブリュット(Brut)：12g未満 定番の辛口
- エクストラ・ドライ(Extra Dry)：12〜17g やや辛口
- セック(Sec)：17〜32g やや甘口
- ドゥミ・セック(Demi-Sec)：32〜50g 甘口
- ドゥー(Doux)：50gを超える 極甘口
「ドライ」「セック(乾いた)」と書いてあっても、ブリュットより甘いので注意してください。
品種の表示 ブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワール
- ブラン・ド・ブラン：白ぶどう(シャルドネ)だけ。シャープで上品
- ブラン・ド・ノワール：黒ぶどう(ピノ・ノワール、ムニエ)だけ。コクと厚み
- 表記なし：白と黒のぶどうを混ぜたもの。バランス型
- ロゼ：赤ワインを少し混ぜるか、黒ぶどうの皮から色を出して造る
造り手の表示 NM(大手メゾン)とRM(栽培農家)
ラベルの小さな文字に、造り手の種類が書かれています。NM(ネゴシアン・マニピュラン)は、ぶどうを買い入れて造る大手のメゾンで、この記事の有名銘柄のほとんどがこれです。RM(レコルタン・マニピュラン)は、自分の畑のぶどうだけで造る栽培農家で、土地の個性がはっきり出ます。ブルゴーニュのドメーヌ(ブルゴーニュの記事)に近い考え方です。
シャンパーニュ地方の特徴 北の寒さと、白い大地
シャンパーニュ地方はパリの北東にあり、フランスのワイン産地の中でも北の端に近い土地です。中心の町ランスは北緯49度あまりで、ぶどうが育つ北の限界に近い場所にあります。
気候 — 年の平均気温は11℃ほどと冷涼で、ぶどうがぎりぎり熟すかどうかの厳しさです。この寒さがきりっとした酸を生み、スパークリングの爽やかさの元になります。
土 — 畑の多くは白亜質(チョーク)。海の生き物の殻が積もってできた真っ白な石灰で、水を蓄えやすく、乾いた夏でもぶどうの根に水を届けます。メゾンの多くは、この石灰の地下に長い酒蔵を掘り、シャンパンを寝かせています。
地図で見る4つの地区
シャンパーニュでは、畑ではなく村ごとに格付けがあり、最上位が特級(グラン・クリュ)の17の村です。地図では、その村を地区ごとの色で塗りました(斜線は合併後の市町村の範囲で、特級でない旧村も含みます)。
モンターニュ・ド・ランス ピノ・ノワールの森の丘
ランスとエペルネの間にある、森に覆われた丘です。斜面にはピノ・ノワールの畑が広がり、ヴェルズネイ、アンボネイ、ブージィなど9つの特級の村が並びます。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ マルヌ川沿いに西へ
エペルネからマルヌ川に沿って西へ続く地区で、ムニエの畑が多いのが特徴です。特級の村は、東の端にあるアイとトゥール・シュル・マルヌの2つ。アイはピノ・ノワールの名産地として知られます。
コート・デ・ブラン シャルドネの白い丘
エペルネの南に延びる、シャルドネが主役の丘です。アヴィーズ、クラマン、ル・メニル・シュル・オジェなど6つの特級の村があり、ブラン・ド・ブラン(白ぶどうだけのシャンパーニュ)の本場です。サロンは、ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネだけで造られます。
コート・デ・バール 南のオーブ県
主な地区から南へ100kmほど離れた、オーブ県の産地です(地図の左上の全体図で、トロワの南東)。ピノ・ノワールが中心で、近年は個性的な生産者の多い地区として注目されています。
シャンパーニュの3つの品種
- シャルドネ(白ぶどう) — シャープさと気品、長く寝かせる力。コート・デ・ブランが本場です。
- ピノ・ノワール(黒ぶどう) — コクと骨格。スパークリングに厚みを与えます。
- ムニエ(黒ぶどう) — 果実味と親しみやすさ。早くから飲みやすく、ブレンドをまろやかにします。
白いシャンパンの多くが、黒ぶどうも使って造られています。果汁だけをそっと搾れば、黒ぶどうからも白いワインができるからです。
シャンパンに合う料理 揚げ物から寿司・デザートまで
シャンパーニュは、前菜からデザートまで合わせやすいワインです。とくに相性の良い組み合わせを挙げます。
から揚げ・フライ × 定番のNV
スパークリングと酸が、口の中の油をさっぱり流してくれます。から揚げやフライには、王道のNVを(から揚げ・餃子に合うワインの、いちばん贅沢な合わせ方です)。
寿司・刺身 × ブラン・ド・ブラン
シャルドネだけで造るシャープな味が、白身魚やいか・ほたてのような繊細な魚介に寄り添います。塩とすだちで食べる寿司にどうぞ。
生ハム・ソーセージ(シャルキュトリ) × ブラン・ド・ノワール
黒ぶどうのコクが、塩気と脂に負けません。地元ランスにも「ジャンボン・ド・ランス」という豚肉の加工品があります。
ランスのピンクの焼き菓子(ビスキュイ・ローズ・ド・ランス) × シャンパーニュ
ランスの名物の、ピンク色の細長い焼き菓子です。シャンパーニュに浸して食べるのが地元の楽しみ方です。
フルーツタルト × ドゥミ・セック(甘口)
辛口のブリュットが標準ですが、甘口のドゥミ・セックなら、フルーツタルトなどのデザートと合わせられます。モエ・エ・シャンドンの「ネクター・アンペリアル」も、このドゥミ・セックです。
シャンパンのおすすめ 予算別に、まず買う1本
価格は2026年11月の楽天の値段です。まずは5,000〜7,000円台の定番から、好みの方向を探してみてください。
【2,900円前後】同じ造り方の入り口 ヴーヴ・アンバルのクレマン
シャンパーニュではありませんが、同じ瓶内二次発酵で造る、ブルゴーニュのクレマンです。本格的なスパークリングを、ふだんの値段で楽しめます。
価格・在庫は 2026/10/24 時点
【5,100〜5,500円】本物の入り口 ニコラ・フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ
ぶどう農家の協同組合が母体の大手のNVです。手ごろな値段で、クレマンとの違いが最初にわかる1本です。
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- リカーズベスト5,148円在庫あり
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価格・在庫は 2026/10/24 時点
【6,100〜6,400円】いちばん有名な定番 モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル
果実味がはっきりして、酸が穏やか。誰に出しても伝わる名前で、乾杯や手みやげに迷ったらこれです。
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価格・在庫は 2026/10/23 時点
【6,300〜6,600円】軽やかで上品 テタンジェ ブリュット・レゼルヴ
シャルドネを多めに使った、軽やかな辛口です。和食や魚介と合わせやすい1本です。
- 酒類の総合専門店 フェリシティー6,281円在庫ありまとめ買いで送料無料に
- うきうきワインの玉手箱6,578円在庫ありまとめ買いで送料無料に
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価格・在庫は 2026/11/06 時点
【6,600〜7,300円】すっきりした辛口 ローラン・ペリエ ラ・キュヴェ
シャルドネが主体の、すっきりした味。老舗の家族経営のメゾンの定番で、贈り物にも向きます。
- 酒類の総合専門店 フェリシティー7,260円在庫ありまとめ買いで送料無料に
- うきうきワインの玉手箱6,578円在庫ありまとめ買いで送料無料に
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価格・在庫は 2026/10/24 時点
【6,800〜7,000円】黄色のラベルの力強い味 ヴーヴ・クリコ イエローラベル
ピノ・ノワールが主体の、しっかりした味です。ひと目でわかる黄色のラベルは、お祝いの席でも華やかです。
価格・在庫は 2026/10/23 時点
【8,000〜9,100円】栽培農家の個性 ピエール・ペテルスのブラン・ド・ブラン
シャルドネの名産地コート・デ・ブランの栽培農家(RM)が造る、シャルドネだけのシャンパーニュです。大手の定番を飲んだあとの2本目に。
価格・在庫は 2026/10/24 時点
【8,600〜9,200円】コクのある辛口 ボランジェ スペシャル・キュヴェ
ピノ・ノワールが主体で、一部を樽で発酵させた、厚みのある辛口です。肉料理にも負けません。
価格・在庫は 2026/11/06 時点
【2万7,000〜3万4,000円】特別な日の贈り物 ドン・ペリニヨン
当たり年だけで造る、モエ・エ・シャンドンの最上級。名前の力は抜群で、記念日や大切な人への贈り物にぴったりです。年によって値段が違います。
価格・在庫は 2026/10/30 時点
買い取った未使用・未開封のお酒を、専門スタッフが真贋と保管の状態を確かめて売る店です(中古品の扱い)。少しでも安く買いたい人は値段を比べてみてください。
在庫は 2026/10/30 時点
【3万3,000〜3万6,000円】深い味わいの最高峰 クリュッグ グランド・キュヴェ
多くの年のワインを混ぜて造る、深くて複雑な味わいです。ドン・ペリニヨンと並ぶ、高級シャンパンの代表です。
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価格・在庫は 2026/11/06 時点
クリスマスに選ぶなら、クリスマスのスパークリングの記事も参考にしてください。
『神の雫』に出てきたシャンパーニュ
作中のシャンパーニュは、再会や別れ、勝負のあとの1杯として出てきます。作中の価格は連載当時のもので、今の価格とは違います。
第2巻 サロン 1995
美島社長がアンヌとの再会の食前酒に用意した、幻のシャンパーニュ。当たり年にしか造られないブラン・ド・ブランです。
価格・在庫は 2026/10/23 時点
第13巻 クリュッグ クロ・デュ・メニル 1995
吉田さんが雫とみやびに「じじいの残り」として出した最高級のブラン・ド・ブラン。作中では「市場で6万円を下らない」と語られ、みやびがその値段に驚きます。
楽天では今、1995年のものが30万円台から出ています。
価格・在庫は 2026/11/06 時点
第15巻 ジャック・セロス ブリュット
第四の使徒を当てた一青が「すべてのワインはいずれ幻になる」と語りながら飲んでいた1本。ジャック・セロスは、のちに「第八の使徒」の答えの造り手にもなります。
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- 濱の酒屋 中野酒店199,775円在庫あり
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価格・在庫は 2026/10/30 時点
買い取った未使用・未開封のお酒を、専門スタッフが真贋と保管の状態を確かめて売る店です(中古品の扱い)。少しでも安く買いたい人は値段を比べてみてください。
在庫は 2026/10/30 時点
第23巻 テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ
西園寺マキが昼間から飲んでいたロゼ。一口もらった雫は「笑顔で肘鉄くらっちまいそうなワイン」と評しました。
価格・在庫は 2026/11/03 時点
取り扱いが多いおすすめのお店
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送料の条件は2026年10月時点のもので、地域や商品によって変わります。買う前にお店のページで確かめてください。
作中のワインは『神の雫』のワイン一覧で、全部まとめて探せます。
シャンパンのよくある質問
シャンパンの有名な銘柄は?
定番ではモエ・エ・シャンドン、ヴーヴ・クリコ、テタンジェ、ローラン・ペリエ、ボランジェなどがよく知られています(楽天で6,000〜9,000円台)。高級品では、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、クリスタル、サロンが代表です。値段は一覧の表にまとめています。
いちばん高いシャンパンは?
お店で買える定番の銘柄の中では、サロンが15万〜20万円と別格です。ドン・ペリニヨンの P2 も10万円を超えます。古い年のものや大きな瓶は、オークションでさらに高い値がつくことがあります。
ドンペリはいくら?種類は?
楽天の値段で、白が2万7,000〜3万4,000円、ロゼ(ピンドン)が5万円前後、長く寝かせた P2 は10万円を超えます。どれも当たり年だけで造るので、年によって値段が違います。
モエとドンペリの関係は?
ドン・ペリニヨンは、モエ・エ・シャンドンが造る最上級の銘柄です。モエの定番「ブリュット・アンペリアル」が6,000円台なのに対し、ドン・ペリニヨンは当たり年のぶどうだけで造り、長く寝かせてから出します。
シャンパンとスパークリングワインの違いは?
シャンパンは、スパークリングワインのうち、フランスのシャンパーニュ地方で、決まった品種と造り方で造られたものだけを指します。同じ造り方でも、ほかの土地のものはクレマンやカヴァなど別の名前になります。くわしくはスパークリングワインとシャンパンの違いで。
シャンパンのアルコール度数は?
12〜12.5%のものが多く、ふつうの白ワインとほぼ同じです。ビール(5%前後)の2倍以上あるので、乾杯のあとも飲みすぎに気をつけてください。
開け方が怖いです
ポンッと飛ばすのは映画の中だけ。実際はコルクを押さえたまま瓶の方を回し、ガスを少しずつ逃がしながら「スッ」と静かに開けるのが正式です。噴きこぼれも防げて、中身も無駄になりません。
シャンパングラス(細長いフルート)は必須?
なくても大丈夫です。むしろ近年は、香りを楽しめる白ワイン用のグラスで飲むことをすすめるプロも増えています。グラスを選ぶなら、リーデルのワイングラスの記事も参考にしてください。
クレマンとシャンパーニュはどう違う?
造り方(瓶内二次発酵)は同じですが、産地と熟成の決まりが違います。クレマンはシャンパーニュ以外のフランス各地で造られ、より手ごろです。「ふだんはクレマン、特別な日はシャンパーニュ」という使い分けがおすすめです。
まとめ：シャンパンは「名前と値段の違い」を知れば選びやすい
- シャンパンを名乗れるのは、シャンパーニュ地方で、決まった品種と瓶内二次発酵で造られたものだけ
- 有名な大手の定番(NV)は5,000〜9,000円台が中心、各メゾンの最上級のプレステージ・キュヴェは2万円前後から(ドン・ペリニヨンは3万円前後)
- ラベルの「ブリュット」は辛口、「ブラン・ド・ブラン」はシャルドネだけ、「RM」は栽培農家の1本
- はじめてならニコラ・フィアットやモエ・エ・シャンドン、ふだんのスパークリングはクレマンやカヴァと使い分ける
「特別な日の飲み物」という敷居も、5,000〜7,000円台の定番から無理なく越えられます。次の記念日は、本物のシャンパーニュで乾杯を。
次の目的地
- 親記事に戻る → フランスワイン入門 格付けと歴史を紐解く
- 日常のスパークリングの相棒 → スペインワイン入門 カヴァとリオハの実力
- スパークリング×揚げ物の法則 → 唐揚げ・餃子に合うワイン5選
- 1万円を超える『神の雫』のワイン → 神の雫のワイン 1万円以上
